Vitis vinifera
Druif, wijnstok, druivelaar / Grape, Wine grape, Purpleleaf grape, Common grape
Vitaceae (wijnstokfamilie)Europa
Eetbare plantdeel (4)
Vruchten,
blad,
sap,
zaden
Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen
Giftig plantdeel (1)
Geen
Druif, wijnstok, druivelaar is in het voedselbos onderdeel van de klimmers. In het proces van ecologische successie is het een midsuccessiesoort. De groeisnelheid is snel. De plant bereikt gemiddeld een hoogte van 2 tot 15 meter en een breedte van 3.7 tot 6.1 meter.
Het bladerdek is dicht.
De Druif, wijnstok, druivelaar heeft een diep wortelstelsel. Deze soort zal zichzelf waarschijnlijk niet verspreiden in het voedselbos. De Druif, wijnstok, druivelaar is geen stikstofbinder.
foto: Radio Tonreg, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Vitis_vinifera_subsp._vinifera_%288248156192%29.jpg
foto: Radio Tonreg, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Vitis_vinifera_subsp._vinifera_%288248156192%29.jpg
foto: Takkk, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Red_Grape_-_Vitis_labrusca_-_Kiszombor,_Hungary.jpg
Groeiplaats
- Vorstgevoeligheid - hele plant
-
zeer strenge vorst
strenge vorst
matige vorst
lichte vorst
geen vorst
- Vorstgevoeligheid - bloesem
-
zeer strenge vorst
strenge vorst
matige vorst
lichte vorst
geen vorst
- Lichtklimaat
-
volle zon
lichte schaduw
halfschaduw
vrij diepe schaduw
diepe schaduw
- Voorkeur voor wind
-
sterke zeewind
sterke wind
matige wind
luw
zeer luw
- Bodemtextuur
-
zand
leem
lichte klei
zware klei
veen
- Bodemvocht
-
verzadigd
nat
vochtig
droog
droogte
- Grondwater niveau
-
laag
gemiddeld stabiel
gemiddeld fluctuerend
hoog stabiel
hoog fluctuerend
- Zuurgraad bodem
-
zeer zuur
zuur
neutraal
basisch
zeer basisch
- Bodemvruchtbaarheid
-
zeer rijk
rijk
gemiddeld
arm
zeer arm
Bloei en bestuiving
- Bloei piek
- eind april, begin juni, half juni, eind juni
- Bloei duur
- enkele weken
- Bestuiver
- insecten
- Bevruchting
- zelfbestuivend
Levensduur en plantgezondheid
Ziektegevoeligheid
gevoeligOogst en consumptie
Vruchten
Blad
Sap
Zaden
- Oogstlocatie
- Boven bereik, kniehoog, reikhoogte
- Start oogstperiode
- Eind augustus, begin september, half september
- Oogstperiode - duur
- Enkele weken
- Uniformiteit oogstperiode
- Gemiddeld
- Oogstmethodes
- Handmatig
- Consumptie vorm
- Vers, verwerkt
- Natuurlijke bewaarbaarheid
- Week
- Markt
- Bilk
- Oogstlocatie
- Boven bereik, kniehoog, reikhoogte
- Start oogstperiode
- Begin mei, half mei, eind mei, begin juni, half juni, eind juni
- Oogstperiode - duur
- Enkele maanden
- Uniformiteit oogstperiode
- Laag
- Oogstmethodes
- Handmatig
- Consumptie vorm
- Vers, verwerkt
- Natuurlijke bewaarbaarheid
- Dag
- Markt
- Niche