Quercus ilex
Steeneik / Holly oak, Evergreen oak
Fagaceae (Napjesdragersfamilie)Europa
Eetbare plantdeel (1)
Noten
Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen
Giftig plantdeel (1)
Noten
Steeneik is in het voedselbos onderdeel van de kruinlaag. De groeisnelheid is snel. De plant bereikt gemiddeld een hoogte van 20 tot 30 meter en een breedte tot 22.9 meter.
Het bladerdek is dicht.
De Steeneik is geen stikstofbinder.
Disclaimer:
De soorten cultivars en hybriden in deze database zijn zorgvuldig gekozen op goede
eigenschappen voor voedselbossen. Ze betekenen geen instant succes. De voedselbosbouw
is nog een jong vakgebied waarin het een kernwaarde is om de juiste plant op de juiste plek
te zetten en in te zetten op grote diversiteit.
foto: Derek Keats, https://www.flickr.com/photos/dkeats/16498241353
foto: Derek Keats, https://www.flickr.com/photos/dkeats/16498241353
foto: Robert Flogaus-Faust, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Quercus_ilex_RF.jpg
foto: Miguel Muñoz Sánchez, https://www.flickr.com/photos/157609432@N07/41976745134
Groeiplaats
- Vorstgevoeligheid - hele plant
-
zeer strenge vorst
strenge vorst
matige vorst
lichte vorst
geen vorst
- Lichtklimaat
-
volle zon
lichte schaduw
halfschaduw
vrij diepe schaduw
diepe schaduw
- Voorkeur voor wind
-
sterke zeewind
sterke wind
matige wind
luw
zeer luw
- Bodemvocht
-
verzadigd
nat
vochtig
droog
droogte
Voorkeur
Ongeschikt
Bloei en bestuiving
- Bloei piek
- half maart
- Bevruchting
- zelfbestuivend
Levensduur en plantgezondheid
Oogst en consumptie
Noten
- Oogstmethodes
- Handmatig
- Consumptie vorm
- Verwerkt
- Natuurlijke bewaarbaarheid
- Enkele maanden