Pyrus communis
Peer / Pear
Rosaceae (Rozenfamilie)Azië, Europa
Eetbare plantdeel (1)
Vruchten
Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen
Giftig plantdeel (1)
Geen
Peer is in het voedselbos onderdeel van de kleine bomen-grote struiken. In het proces van ecologische successie is het een midsuccessiesoort. De groeisnelheid is gemiddeld. De plant bereikt gemiddeld een hoogte van 8 tot 18 meter en een breedte van 6 tot 8 meter.
Het bladerdek is halfopen. De Peer is bladverliezend. Het blad loopt uit in april en verdwijnt meestal in november.
De Peer heeft een hartvormig oppervlakkig wortelstelsel. Deze soort zal zichzelf waarschijnlijk niet verspreiden in het voedselbos. De Peer is geen stikstofbinder.
foto: Ввласенко, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Common_pear_%28Pyrus_communis%29_blooming.jpg
foto: Ввласенко, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Common_pear_%28Pyrus_communis%29_blooming.jpg
foto: Tauno Erik, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pyrus_communis_cv_Pepi_Harilik_pirnipuu_sort_Pepi_estonia.JPG
foto: Sten, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pyrus-communis-harvest-colouring.JPG
Groeiplaats
- Vorstgevoeligheid - hele plant
-
zeer strenge vorst
strenge vorst
matige vorst
lichte vorst
geen vorst
- Vorstgevoeligheid - bloesem
-
zeer strenge vorst
strenge vorst
matige vorst
lichte vorst
geen vorst
- Lichtklimaat
-
volle zon
lichte schaduw
halfschaduw
vrij diepe schaduw
diepe schaduw
- Voorkeur voor wind
-
sterke zeewind
sterke wind
matige wind
luw
zeer luw
- Bodemtextuur
-
zand
leem
lichte klei
zware klei
veen
- Bodemvocht
-
verzadigd
nat
vochtig
droog
droogte
- Grondwater niveau
-
laag
gemiddeld stabiel
gemiddeld fluctuerend
hoog stabiel
hoog fluctuerend
- Zuurgraad bodem
-
zeer zuur
zuur
neutraal
basisch
zeer basisch
- Bodemvruchtbaarheid
-
zeer rijk
rijk
gemiddeld
arm
zeer arm
Bloei en bestuiving
- Bloei piek
- begin april, half april
- Bloei duur
- enkele weken
- Bestuiver
- insecten
- Bevruchting
- deels zelfbestuivend, steriel, zelfbestuivend
Levensduur en plantgezondheid
Ziektegevoeligheid
gevoeligOogst en consumptie
Vruchten
- Oogstlocatie
- Boven bereik, op de bodem, reikhoogte
- Start oogstperiode
- Begin juli, half juli, eind juli, begin augustus, half augustus, eind augustus, begin september, half september, eind september, begin oktober, half oktober, eind oktober
- Oogstperiode - duur
- Enkele weken
- Herkenning oogstperiode
- Makkelijk, op kleur
- Uniformiteit oogstperiode
- Hoog
- Oogstmethodes
- Handmatig
- Consumptie vorm
- Vers, verwerkt
- Natuurlijke bewaarbaarheid
- Enkele maanden, enkele weken, week
- Markt
- Bilk