Prunus persica
Perzik / Peach
Rosaceae (Rozenfamilie)Azië, Europa
Eetbare plantdeel (1)
Vruchten
Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen
Giftig plantdeel (1)
Zaden
Perzik is in het voedselbos onderdeel van de kleine bomen-grote struiken. In het proces van ecologische successie is het een midsuccessiesoort. De groeisnelheid is snel. De plant bereikt gemiddeld een hoogte van 2 tot 5 meter en een breedte van 2 tot 4 meter.
Het bladerdek is halfopen. De Perzik is bladverliezend. Het blad loopt uit in april en verdwijnt meestal in november.
De Perzik heeft een diep wortelstelsel. Deze soort zal zichzelf waarschijnlijk matig verspreiden in het voedselbos. De Perzik is geen stikstofbinder.
foto: Scamperdale, https://www.flickr.com/photos/36517976@N06/3425289757
foto: Scamperdale, https://www.flickr.com/photos/36517976@N06/3425289757
Dinesh Valke, https://www.flickr.com/photos/dinesh_valke/51963939299/
Groeiplaats
- Vorstgevoeligheid - hele plant
-
zeer strenge vorst
strenge vorst
matige vorst
lichte vorst
geen vorst
- Vorstgevoeligheid - bloesem
-
zeer strenge vorst
strenge vorst
matige vorst
lichte vorst
geen vorst
- Lichtklimaat
-
volle zon
lichte schaduw
halfschaduw
vrij diepe schaduw
diepe schaduw
- Voorkeur voor wind
-
sterke zeewind
sterke wind
matige wind
luw
zeer luw
- Bodemtextuur
-
zand
leem
lichte klei
zware klei
veen
- Bodemvocht
-
verzadigd
nat
vochtig
droog
droogte
- Grondwater niveau
-
laag
gemiddeld stabiel
gemiddeld fluctuerend
hoog stabiel
hoog fluctuerend
- Zuurgraad bodem
-
zeer zuur
zuur
neutraal
basisch
zeer basisch
- Bodemvruchtbaarheid
-
zeer rijk
rijk
gemiddeld
arm
zeer arm
Bloei en bestuiving
- Bloei piek
- vroeg, begin april, half april, eind april
- Bloei duur
- enkele weken
- Bestuiver
- insecten
- Bevruchting
- zelfbestuivend
Levensduur en plantgezondheid
Ziektegevoeligheid
zeer gevoeligOogst en consumptie
Vruchten
- Oogstlocatie
- Boven bereik, reikhoogte
- Start oogstperiode
- Half juni, eind juni, begin juli, half juli, eind juli, begin augustus, half augustus, eind augustus, begin september, half september, eind september
- Oogstperiode - duur
- Enkele weken, week
- Herkenning oogstperiode
- Makkelijk, hardheid
- Uniformiteit oogstperiode
- Hoog
- Oogstmethodes
- Handmatig
- Consumptie vorm
- Vers, verwerkt
- Markt
- Bilk