Prunus avium
Zoete kers / Sweet cherry
Rosaceae (Rozenfamilie)Azië, Europa
Eetbare plantdeel (2)
Bloemen,
vruchten
Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen
Giftig plantdeel (1)
Zaden
Zoete kers is in het voedselbos onderdeel van de kleine bomen-grote struiken. In het proces van ecologische successie is het een midsuccessiesoort. De groeisnelheid is snel. De plant bereikt gemiddeld een hoogte van 4 tot 12 meter en een breedte van 3 tot 8 meter.
Het bladerdek is halfopen. De Zoete kers is bladverliezend. Het blad loopt uit in april en verdwijnt meestal in november.
De Zoete kers heeft een diep wortelstelsel. Deze soort zal zichzelf waarschijnlijk matig verspreiden in het voedselbos.
foto: Geir Halvorsen, https://www.flickr.com/photos/damiel/27056096
foto: Geir Halvorsen, https://www.flickr.com/photos/damiel/27056096
foto: Joost J. Bakker, https://www.flickr.com/photos/194951624@N02/52021959493
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Prunus_avium_fruit1.jpg
Groeiplaats
- Vorstgevoeligheid - hele plant
-
zeer strenge vorst
strenge vorst
matige vorst
lichte vorst
geen vorst
- Vorstgevoeligheid - bloesem
-
zeer strenge vorst
strenge vorst
matige vorst
lichte vorst
geen vorst
- Lichtklimaat
-
volle zon
lichte schaduw
halfschaduw
vrij diepe schaduw
diepe schaduw
- Voorkeur voor wind
-
sterke zeewind
sterke wind
matige wind
luw
zeer luw
- Bodemtextuur
-
zand
leem
lichte klei
zware klei
veen
- Bodemvocht
-
verzadigd
nat
vochtig
droog
droogte
- Grondwater niveau
-
laag
gemiddeld stabiel
gemiddeld fluctuerend
hoog stabiel
hoog fluctuerend
- Zuurgraad bodem
-
zeer zuur
zuur
neutraal
basisch
zeer basisch
- Bodemvruchtbaarheid
-
zeer rijk
rijk
gemiddeld
arm
zeer arm
Bloei en bestuiving
- Bloei piek
- begin april, begin mei, half mei, eind mei
- Bloei duur
- enkele weken, maand, week
- Bestuiver
- insecten
- Bevruchting
- deels zelfbestuivend, steriel
Levensduur en plantgezondheid
Ziektegevoeligheid
gevoeligOogst en consumptie
Bloemen
Vruchten
- Oogstlocatie
- Boven bereik, reikhoogte
- Start oogstperiode
- Begin juli, half juli, eind juli, begin augustus, half augustus, eind augustus, begin september, half september, eind september
- Oogstperiode - duur
- Enkele weken, week
- Herkenning oogstperiode
- Makkelijk, hardheid
- Uniformiteit oogstperiode
- Hoog
- Oogstmethodes
- Handmatig
- Consumptie vorm
- Vers, verwerkt
- Natuurlijke bewaarbaarheid
- Week
- Markt
- Bilk