Lycium barbarum
Goji / Goji
Solanaceae (Nachtschadefamilie)Oost-Azië
Eetbare plantdeel (2)
Vruchten,
blad
Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen
Goji is in het voedselbos onderdeel van de kleine struiken. In het proces van ecologische successie is het een midsuccessiesoort. De plant bereikt gemiddeld een hoogte van 2 tot 3 meter .
Het blad verdwijnt meestal in september.
Deze soort zal zichzelf waarschijnlijk matig verspreiden in het voedselbos.
Disclaimer:
De soorten cultivars en hybriden in deze database zijn zorgvuldig gekozen op goede
eigenschappen voor voedselbossen. Ze betekenen geen instant succes. De voedselbosbouw
is nog een jong vakgebied waarin het een kernwaarde is om de juiste plant op de juiste plek
te zetten en in te zetten op grote diversiteit.



Groeiplaats
- Vorstgevoeligheid - hele plant
-
- Lichtklimaat
-
- Voorkeur voor wind
-
- Bodemvocht
-
- Bodemvruchtbaarheid
-
Voorkeur
Ongeschikt
Bloei en bestuiving
- Bloei duur
- enkele maanden
- Bestuiver
- insecten
- Bevruchting
- zelfbestuivend
Levensduur en plantgezondheid
Oogst en consumptie
Vruchten
Blad
- Oogstlocatie
- Op de bodem
- Grootte - eetbare plantendeel
- Klein
- Start oogstperiode
- Begin augustus
- Oogstperiode - duur
- Enkele maanden
- Herkenning oogstperiode
- Makkelijk, op kleur
- Gemak verwijdering tijdens oogst
- Makkelijk
- Schadegevoeligheid tijdens oogst
- Kwetsbaar
- Doorns / stekels
- Veel of groot
- Consumptie vorm
- Vers
- Culinaire waardering
- Mineralen
- Bestaande en verwachtte marktvraag - verwerkt
- Ja, markt blijft goed
- Bestaande en verwachtte marktvraag - vers
- Ja, markt blijft goed