Diospyros virginiana
Persimoen / American persimmon, Common persimmon, Persimmon
EbenaceaeEetbare plantdeel (1)
Vruchten
Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen
Giftig plantdeel (1)
Geen
Persimoen is in het voedselbos onderdeel van de kleine bomen-grote struiken. In het proces van ecologische successie is het een midsuccessie- en climaxsoort. De plant bereikt gemiddeld een hoogte van 6 tot 15 meter en een breedte van 4 tot 8 meter.
Het bladerdek is halfopen. De Persimoen is bladverliezend. Het blad loopt uit in april.
De Persimoen heeft een hartvormig gemiddeld wortelstelsel. Deze soort zal zichzelf waarschijnlijk niet verspreiden in het voedselbos. De Persimoen is geen stikstofbinder.



Groeiplaats
- Vorstgevoeligheid - hele plant
-
- Vorstgevoeligheid - bloesem
-
- Lichtklimaat
-
- Voorkeur voor wind
-
- Bodemtextuur
-
- Bodemvocht
-
- Grondwater niveau
-
- Zuurgraad bodem
-
- Bodemvruchtbaarheid
-
Bloei en bestuiving
- Bloei piek
- begin juni, half juni, eind juni
- Bloei duur
- enkele maanden, enkele weken
- Bestuiver
- insecten
- Bevruchting
- deels zelfbestuivend, mannelijke en vrouwelijke, steriel
Levensduur en plantgezondheid
Ziektegevoeligheid
resistentOogst en consumptie
Vruchten
- Oogstlocatie
- Boven bereik, reikhoogte
- Start oogstperiode
- Eind september, begin oktober, half november
- Oogstperiode - duur
- Enkele maanden, maand
- Herkenning oogstperiode
- Makkelijk, hardheid, makkelijk, val
- Uniformiteit oogstperiode
- Hoog
- Oogstmethodes
- Handmatig
- Grootte - eetbare plantendeel
- Gemiddeld
- Narijping
- Ja
- Consumptie vorm
- Vers, verwerkt
- Natuurlijke bewaarbaarheid
- Enkele maanden
- Markt
- Niche