Crataegus mexicana
Mexicaanse meidoorn / Mexican hawthorn
Rosaceae (Rozenfamilie)Eetbare plantdeel (1)
Vruchten
Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen
Giftig plantdeel (1)
Zaden
Mexicaanse meidoorn is in het voedselbos onderdeel van de kleine bomen-grote struiken. In het proces van ecologische successie is het een midsuccessiesoort. De groeisnelheid is gemiddeld. De plant bereikt gemiddeld een hoogte van 2 tot 5 meter en een breedte van 2 tot 5 meter.
Het bladerdek is dicht.
De Mexicaanse meidoorn heeft een diep wortelstelsel. Deze soort zal zichzelf waarschijnlijk niet verspreiden in het voedselbos.


Groeiplaats
- Vorstgevoeligheid - hele plant
-
- Vorstgevoeligheid - bloesem
-
- Lichtklimaat
-
- Voorkeur voor wind
-
- Bodemtextuur
-
- Bodemvocht
-
- Grondwater niveau
-
- Zuurgraad bodem
-
- Bodemvruchtbaarheid
-
Bloei en bestuiving
- Bloei piek
- begin mei, half mei, eind mei
- Bloei duur
- enkele weken
- Bestuiver
- insecten
- Bevruchting
- meer oogst bij kruisbestuiving, zelfbestuivend
Levensduur en plantgezondheid
Ziektegevoeligheid
resistentOogst en consumptie
Vruchten
- Productieve levensduur - piek (maximale opbrengst)
- Hoog
- Oogstlocatie
- Boven bereik, reikhoogte
- Start oogstperiode
- Eind oktober, begin november, half november
- Oogstperiode - duur
- Enkele maanden
- Uniformiteit oogstperiode
- Gemiddeld
- Oogstmethodes
- Handmatig
- Consumptie vorm
- Vers, verwerkt
- Natuurlijke bewaarbaarheid
- Enkele weken
- Markt
- Niche