Chaenomeles japonica
Japanse kwee / Japanese quince
Rosaceae (Rozenfamilie)Oost-Azië
Eetbare plantdeel (2)
Bloemen,
vruchten
Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen
Giftig plantdeel (1)
Zaden
Japanse kwee is in het voedselbos onderdeel van de kleine struiken. In het proces van ecologische successie is het een midsuccessie- en climaxsoort. De groeisnelheid is gemiddeld. De plant bereikt gemiddeld een hoogte van 0.5 tot 1.5 meter en een breedte van 0.5 tot 2.5 meter.
Het bladerdek is dicht.
De Japanse kwee heeft een oppervlakkig wortelstelsel. Deze soort zal zichzelf waarschijnlijk matig verspreiden in het voedselbos.
foto: Evelyn Derksen
foto: Evelyn Derksen
Groeiplaats
- Vorstgevoeligheid - hele plant
-
zeer strenge vorst
strenge vorst
matige vorst
lichte vorst
geen vorst
- Vorstgevoeligheid - bloesem
-
zeer strenge vorst
strenge vorst
matige vorst
lichte vorst
geen vorst
- Lichtklimaat
-
volle zon
lichte schaduw
halfschaduw
vrij diepe schaduw
diepe schaduw
- Voorkeur voor wind
-
sterke zeewind
sterke wind
matige wind
luw
zeer luw
- Bodemtextuur
-
zand
leem
lichte klei
zware klei
veen
- Bodemvocht
-
verzadigd
nat
vochtig
droog
droogte
- Grondwater niveau
-
laag
gemiddeld stabiel
gemiddeld fluctuerend
hoog stabiel
hoog fluctuerend
- Zuurgraad bodem
-
zeer zuur
zuur
neutraal
basisch
zeer basisch
- Bodemvruchtbaarheid
-
zeer rijk
rijk
gemiddeld
arm
zeer arm
Bloei en bestuiving
- Bloei piek
- begin april, half april, eind april
- Bloei duur
- enkele maanden, enkele weken
- Bestuiver
- insecten
- Bevruchting
- zelfbestuivend
Levensduur en plantgezondheid
Ziektegevoeligheid
zeer resistentOogst en consumptie
Bloemen
Vruchten
- Oogstlocatie
- Boven bereik, kniehoog, reikhoogte
- Markt
- Niche
- Oogstlocatie
- Boven bereik, kniehoog, op de bodem, reikhoogte
- Start oogstperiode
- Begin september, half september, eind september, begin oktober, half oktober, eind oktober
- Oogstperiode - duur
- Enkele maanden, maand
- Uniformiteit oogstperiode
- Hoog
- Oogstmethodes
- Handmatig
- Gemak verwijdering tijdens oogst
- Makkelijk
- Doorns / stekels
- Weinig of klein
- Grootte - eetbare plantendeel
- Klein
- Consumptie vorm
- Vers, verwerkt
- Natuurlijke bewaarbaarheid
- Enkele maanden
- Culinaire waardering
- Vitaminen
- Markt
- Niche