Allium ursinum

Daslook / Wild garlic, Ramsons, Stink Bombs

Amaryllidaceae (Narcisfamilie)

Zuid-Europa, West-Europa

Eetbare plantdeel (5)

Bollen, bloemen, blad, knollen, zaden
Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen

Daslook is in het voedselbos onderdeel van de kruidlaag. De plant bereikt gemiddeld een hoogte van 0.2 tot 0.3 meter .
De Daslook is bladverliezend. Het blad loopt uit in februari.
De Daslook heeft een knolvormig oppervlakkig wortelstelsel.

Disclaimer: De soorten cultivars en hybriden in deze database zijn zorgvuldig gekozen op goede eigenschappen voor voedselbossen. Ze betekenen geen instant succes. De voedselbosbouw is nog een jong vakgebied waarin het een kernwaarde is om de juiste plant op de juiste plek te zetten en in te zetten op grote diversiteit.

foto: Svdmolen, https://www.flickr.com/photos/61416618@N00/477458814/

foto: Svdmolen, https://www.flickr.com/photos/61416618@N00/477458814/

foto: Tim Waters, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Allium_ursinum-02_(xndr).jpg

Groeiplaats

Lichtklimaat: volle zon

lichte schaduw

halfschaduw

vrij diepe schaduw

diepe schaduw
Bodemtextuur: zand

leem

lichte klei

zware klei

veen
Bodemvocht: verzadigd

nat

vochtig

droog

droogte
Grondwater niveau: laag

gemiddeld stabiel

gemiddeld fluctuerend

hoog stabiel

hoog fluctuerend
Zuurgraad bodem: zeer zuur

zuur

neutraal

basisch

zeer basisch
Bodemvruchtbaarheid: zeer rijk

rijk

gemiddeld

arm

zeer arm