Allium ampeloprasum

Oerprei, Olifantenknoflook, Babington's look / Wild leek, Genuine pearl onions, Elephant garlic, great headed garlic, Babington’s leek

Amaryllidaceae (Narcisfamilie)

Noordelijk Afrika, Centraal-Azië, West-Azië, Zuid-Europa

Eetbare plantdeel (4)

Bollen, blad, stengels, broedbolletje
Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen

Oerprei, Olifantenknoflook, Babington's look is in het voedselbos onderdeel van de kruidlaag. De groeisnelheid is gemiddeld. De plant bereikt gemiddeld een hoogte van 0.3 tot 2 meter en een breedte tot 0.3 meter.
De Oerprei, Olifantenknoflook, Babington's look is bladverliezend. Het blad loopt uit in oktober en verdwijnt meestal in augustus.
De Oerprei, Olifantenknoflook, Babington's look heeft een knolvormig oppervlakkig wortelstelsel. De Oerprei, Olifantenknoflook, Babington's look is geen stikstofbinder.

Disclaimer: De soorten cultivars en hybriden in deze database zijn zorgvuldig gekozen op goede eigenschappen voor voedselbossen. Ze betekenen geen instant succes. De voedselbosbouw is nog een jong vakgebied waarin het een kernwaarde is om de juiste plant op de juiste plek te zetten en in te zetten op grote diversiteit.

foto: Amadej Trnkoczy, https://www.flickr.com/photos/atrnkoczy/39233675605/in/album-72157692374493724/

foto: Amadej Trnkoczy, https://www.flickr.com/photos/atrnkoczy/39233675605/in/album-72157692374493724/

Groeiplaats

Vorstgevoeligheid - hele plant: zeer strenge vorst

strenge vorst

matige vorst

lichte vorst

geen vorst
Lichtklimaat: volle zon

lichte schaduw

halfschaduw

vrij diepe schaduw

diepe schaduw
Voorkeur voor wind: sterke zeewind

sterke wind

matige wind

luw

zeer luw
Bodemtextuur: zand

leem

lichte klei

zware klei

veen
Bodemvocht: verzadigd

nat

vochtig

droog

droogte
Zuurgraad bodem: zeer zuur

zuur

neutraal

basisch

zeer basisch
Bodemvruchtbaarheid: zeer rijk

rijk

gemiddeld

arm

zeer arm